DĚLIČKA TĚSTA T612
výkon...........8000 ks klonků / hod.
počet řádků.........4 nebo 6 (resp. 2 nebo 3)
váha zpracovaných klonků..35 až 70 gramů
tužící bubny jsou z plastu
Základní rozměry:
výška .......1420 mm
šířka.........980 mm
délka.........1650 mm
Stroj je vhodný k použití v linkách i samostatně.
Těsto se ručně vkládá na pásový dopravník, který ho posouvá mezi tužící válce. Zde je těsto upraveno na rovnoměrnou tloušťku, která je dělena řezacími noži. Nadělené klonky padají mezi dva tužící bubny, kde jsou skulovány a následně vynášeny plátnovým pásovým dopravníkem.
Rychlost dělení je regulována pomocí mechanického variátoru. Pro tišší chod je možné variátor nahradit elektrickou regulací otáček pomocí frekvenčního měniče. Ta zajišťuje bezporuchovost regulace, snazší obsluhu, nulové náklady na údržbu a v neposlední řadě i již výše zmíněný tišší chod.
Nad stroj lze napojit tužící podávací koš, díky kterému odpadne ruční vkládání těsta. Za stroj je možné napojit vaničkovou předkynárnu, kterou lze pohánět od dělícího a tužícího stroje.
Tuto předkynárnu vám může zajistit naše firma na míru do vašich prostorů (z úspory prostorů lze předkynárnu instalovat i pod strop apod.)
