DĚLÍCÍ STROJ, DĚLIČKA TĚSTA – TYP DS 2500
Výkon - 500 - 2500 ks klonků / hod.
Váha zpracovaných klonků - 400 – 2400 g (po dohodě lze váhu upravit na rozsah 200 – 2200 g)
Rozsah výkonu od 2000 ks klonků / hod. je určen pro dělení klonků o hmotnosti 400 - 800 g.
Dělící stroj DS 2500 je určen na dělení chlebových těst. Těsto je podáváno podávacími válci do dělící komory pod dělící buben. Podávací šoupátko zasunutím a pootočením bubnu nabere určité množství těsta a protlačí přes výpadové hrdlo. Nůž uřezává klonky těsta o stejné hmotnosti, které padají na vynášecí dopravník, jenž je moučen ze zaprašovače. Seřizování hmotnosti těstových klonků se provádí ručně pomocí kola. Dalším ručním kolem s převodem na variátor se ovládá výkon.
Stroj je vhodný k použití v linkách i samostatně.
